七草パスタ

材料（４人前）

• 西条の七草２パック
• パスタ400g

作り方

1. パックより「すずな（かぶ）・すずしろ（だいこん）」を取り出し、水洗いをします。水が沸騰したら塩を少々加え、サッと湯がき、取り出した後、水にさらします。
2. パックより「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ」を取り出しサッと湯がきます。取りだした後、水にさらします。
3. 搾った後、適当な大きさに刻みます。
4. パスタ400gを湯がきます。
5. フライパンにオリーブオイルでニンニクチップと鷹の爪を炒め、香りがでたら茹であがったパスタを加え、パスタの煮汁を加え、刻んだ七草を入れ絡めます。
   塩・コショウ・しゅうゆで味付けをします。
6. ちくわ・かまぼこを加えたり、刻み海苔をのせると、より美味しくなります。
   美味しい七草パスタの出来上がり^0^